Kitchen HO

Voor de nieuwe leskeukens van de Hotelschool in Gent mochten wij het plafond- en lichtplan uitwerken volgens de vereiste HACCP normen. De talrijke dampkappen per werkpost werden op plafondniveau perfect geïntegreerd.

Nous avons été chargés de développer le plan de plafond et d'éclairage des nouvelles cuisines d'enseignement de l'école hôtelière de Gand, conformément aux normes HACCP requises. Les nombreuses hottes par poste de travail ont été parfaitement intégrées au niveau du plafond.